Morbido impasto di mandorle, zucchero, acqua fior d’arancio, liquore sambuca, posato e modellato su un leggero strato di pasta, quindi cotto al forno. Tipico dolce da matrimonio, piace molto ai bambini. Agli adulti consigliamo di gustarle con un bicchierino di mirto bianco.(Prezzo per una confezione da 500 gr.)